요즘 전속모델인 한양화로 마동석이 핫한 키워드로 자리매김하고 있는 소고기 전문점 한양화로입니다. 한양화로는 2022년 가맹점 수 2개를 시작으로 2023년 50여 개의 가맹점을 보유 중이며, 25여 개의 예비 가맹점이 대기 중인 가파른 성장세를 보여주고 있습니다. 이번 시간에는 한양화로 창업비용과 매출 순수익에 대해 알아보겠습니다.
1. 한양화로 창업조건
한양화로의 창업조건은 다음과 같습니다.
→ 매장규모
매장규모는 최소 30평 이상입니다. 이유는 고깃집 특성상, 단체 손님을 수용하기 위한 최소 크기이며, 테이블 회전율을 고려했을 때, 30평 이상은 되어야 손익에 유리하기 때문에, 최소 매장규모 제한이 있습니다.
→ 가맹기간
가맹 기간은 최초 2년 계약입니다. 2년 전에 폐업할 시, 별도 위약금이 발생합니다. 2년 후부터는 1년 단위 연장 계약을 통해 운영되니, 창업 조건을 참고하시기를 바랍니다.
2. 한양화로 창업비용
2023년 기준, 한양화로 창업비용은 다음과 같습니다.
- 가맹비 550만 원
- 교육비 550만 원
- 보증금 500만 원 (계약 종료 시, 반환)
- 인테리어 비용 8,800만 원 (40평 기준, 평당 220만 원 산정)
- 간판비용 및 주방시설 7,600만 원
한양화로 창업비용은 40평 기준 1억 8,000만 원입니다. 해당 금액은 임대료를 제외한 금액으로 임대할 위치에 따라 차이가 크므로, 별도 상권을 고려하여, 창업비용 예산에 반영하시기를 바랍니다. 로열티는 총매출액의 3.3%이니, 한양화로의 순수익 부분에서 자세히 다뤄보겠습니다.
3. 한양화로 매출은 얼마나 나올까?
본사 홈페이지에 따르면, 한양화로 매출은 평균 월매출액 1억 4,000만 원입니다. 한양화로는 2020년 사업을 시작해, 본격적인 프랜차이즈 사업을 2023년 6월부터 활성화하기 시작했습니다. 현재 기준 50여 개의 가맹점이 있으며, 평균 월매출액이 1억 4,000만 원을 감안할 때, 폭발적인 성장을 하고 있는 사업은 분명한 것 같습니다.
4. 한양화로 순수익은 알마나 남을까?
순수익은 40평 기준 [재료비 40%인 5,600만 원, 인건비 1,500만 원(6명 기준), 임대료 700만 원, 로열티 3.3%인 462만 원, 기타 비용 7%인 980만 원, 카드+부가세 및 기타 수수료 10%인 1,400만 원]을 합하면, 공제하면, 순수익은 3,358만 원(24%)입니다.
본사의 의견에 따르면, 현재 운영되고 있는 순수익은 평균 22%라고 합니다. 매장의 위치에 따라 임대료의 액수 차이가 발생하므로, 예상 마진율은 참고 자료로 활용하시기를 바랍니다.
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5. 한양화로 창업후기
한양화로는 많은 광고를 통해 짧은 기간 동안, 많은 가맹점 수가 늘고 있습니다. 테이블당, 높은 객단가인 소고기를 통해 높은 매출을 기대할 수 있다는 장점이 있습니다. 유튜브 광고나 버스광고 등 마케팅 비용을 꾸준하게 투자함으로써, 고객에게 자연스러운 브랜딩을 할 수 있기 때문에, 가맹점 주 입장에서는 앞으로 계속해서 사업을 영위하기엔 긍정적인 방향성으로 생각됩니다.
가맹 사업의 시작은 오래되진 않았지만, 오랫동안 준비해 왔다는 것은 충분히 느껴집니다. 하지만, 최근 폭발적인 성장을 하다 보니, 작년 자료로 제공되는 공정거래위원회 정보공개서에는 매출액이 없으므로, 예비 창업자는 실제 운영하고 있는 점주의 조언을 적극적으로 활용하시는 게 좋겠습니다.
지금까지 한양화로 창업비용과 매출 순이익에 대해 알아보았습니다. 비수기가 크게 없는 편이기는 하지만, 프랜차이즈 특성상, 본사와의 소통이 중요한 요소로 꼽힙니다. 예비 창업자는 여러 조언을 통해, 신중하게 결정하시기를 바랍니다.